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26 décembre 2012 3 26 /12 /décembre /2012 09:45

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Le Chrysanthème.

Par KA le samedi 26 décembre 2009, 09:45:00 - Jardin d'Y - Lien permanent

chrysanthème 1Revenons à présent, sur une plante qui nous avait paru cet été, totalement desséchée, perdue, et qui a cependant reverdi à l'automne... C'est un peu normal, car c'est la saison durant laquelle nous aurons eu des fleurs...

Notre Chrysanthème est en pot, comme la plupart des plantes du Jardin d'Y. Dans sa "tour de Babel", il trône seul...

Pour caractériser le Chrysanthème, je t'ai choisi ce qui suit :

Chrysanthème des fleuristesChrysanthemum

chrysanthème 2

Famille: Astéracées,Composées Origine: Chine, Japon, Russie Période de floraison: de septembre jusqu'aux première gelées Couleur des fleurs: nombreux coloris Exposition: soleil Type de sol: riche en humus, drainé Acidité du sol: neutre à légèrement acide Humidité du sol: frais Utilisation: massif, bordure, pot, fleurs coupées Hauteur: 150 cm Type de plante: fleur Type de végétation: vivace Type de feuillage: caduc Rusticité: de -5°C à 10°C, selon les variétés. Dans les régions à l'hiver rigoureux, rentrez vos plantes à l'abri et au frais. Plantation, rempotage: automne Méthode de multiplication: semis en mars, bouturage Taille: Rabattez de moitié après la floraison Espèces, variétés intéressantes: Le genre comprend 20 espèces - Chrysanthemum 'Alison Kirk' aux grosses fleurs blanches aux pétales serrées - Chrysanthemum 'Cappa' aux fleurs jaunes et orange au centre Maladies et insectes nuisibles: les araignées rouges, les pucerons, la pourriture grise, les mouches blanches Toxicité: -

chrysanthème 3

Les Chrysanthèmes des fleuristes sont des variétés vivaces. Vous trouverez un vaste choix de plantes au formes et aux couleurs différentes. Également, les périodes de floraison varient pour s'étaler de septembre pour les hâtifs, à janvier pour les chrysanthèmes tardifs.

Il semblerait que notre Chrysanthème soit concerné par cette dernière remarque !... En parlant de remarque, ce listing d'informations te permettra de mieux connaître les plantes du Jardin d'Y. Nous les verrons évoluer au cours de l'année : surtout à l'instant ou tout explose de couleurs et de senteurs... Il nous reste un individu que l'on préfèrerait mettre en potée, mais qui de par sa beauté, n'ira pas rejoindre le gros fait-tout sur le feu, et restera dans le Jardin d'Y,..

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26 décembre 2012 3 26 /12 /décembre /2012 09:10

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N'oublions pas non plus : le Pourpier.

Par KA le samedi 26 décembre 2009, 09:10:00 - Jardin d'Y - Lien permanent

pourpier 3Dans la jardinière au côté des pensées, il y a un pourpier. Celui que j'avais récupéré en bordure de canal en fin d'année 2008. La semaine dernière, nous en avions déjà parlé, il se trouvait alors, comme les Pensées, sous la neige. Même phénomène : celle-ci ayant fondue, retrouvons-le enfin...

Il n'est pas isolé, accompagné de pensées... A l'époque, je l'avais transplanté dans sa terre d'origine afin qu'il reste acclimater au maximum dans son environnement.

La description que je t'en propose est celle-ci :

pourpier 1

Pourpier Portulaca Famille: Portulacacées Origine: Amérique centrale et du sud Période de floraison: été Couleur des fleurs: jaune, blanc, abricot, rose, rouge Exposition: soleil Type de sol: sableux, pauvre, bien drainé Acidité du sol: neutre Humidité du sol: sec Utilisation: rocaille, massif, pot, suspension Hauteur: 20 cm Type de plante: fleur Type de végétation: espèces vivaces et annuelles Type de feuillage: persistant Rusticité: 5°C minimum Plantation, rempotage: printemps Méthode de multiplication: semis en mars-avril Taille: - Espèces, variétés intéressantes: Le genre comprend plus de 100 espèces - Portulaca grandiflora le pourpier à grandes fleurs De nombreux hybrides aux couleurs variées Maladies et insectes nuisibles: les pucerons Toxicité: -

pourpier 2

Le pourpier est une plante succulente aux jolies fleurs aux couleurs toujours très vives. Vous trouverez des variétés aux fleurs simples ou doubles, des variétés au développement plutôt rampant ou plutôt compact.

Il devrait être magnifique cet été, tu verras...

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26 décembre 2012 3 26 /12 /décembre /2012 08:45

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Un petit tour, ce coup-ci, dans le Jardin extérieur d'Y : les Pensées.

Par KA le samedi 26 décembre 2009, 08:45:00 - Jardin d'Y - Lien permanent

pensées 5A l'extérieur, dans le Jardin d'Y, nous avions, la semaine dernière, remarqué les fleurs sous la neige alors. Celle-ci ayant fondu, je te propose de revenir en ce lieu pour les découvrir d'un peu plus près...

Comme tu t'en aperçois, nous n'en avons pas qu'une. Y les a mises en jardinière et leur mélange permet ainsi de former un bouquet de multiples couleurs. Nous accusons 3 jardinières en comportant. Vues sous différents angles, on pourrait croire qu'Y en posséde plusieurs.

pensées 1

La description que je te soumets est la suivante :

Pensée Viola Famille: Violacées Origine: Europe Période de floraison: printemps, automne, hiver Couleur des fleurs: variées Exposition: soleil, mi-ombre Type de sol: léger, riche en humus Acidité du sol: neutre Humidité du sol: normal Utilisation: bordure, massif, pot, jardinière

pensées 2

Hauteur: 20 cm Type de plante: fleur Type de végétation: vivace Type de feuillage: persistant Rusticité: rustique Plantation, rempotage: automne, printemps

pensées 3

Méthode de multiplication: semis en février été sous chassis froid ou en été pour obtenir une floraison en hiver, division de la touffe au printemps Taille: éliminez les fleurs fânées au fur et à mesure Espèces, variétés intéressantes: nombreux hybrides aux nombreuses formes et couleurs - Viola F1 'Magnifico', petites fleurs blanches avec des marges lavandes - Viola F1 'Penny Jaune', petites fleurs jaunes d'or - Viola F1 'Dynamite Ecarlate', superbes fleurs de couleur rouge profond - Viola F1 'Château blanc', fleurs blanches

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26 décembre 2012 3 26 /12 /décembre /2012 08:01

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Un petit tour du côté du Jardin intérieur d'Y : Les Jacinthes.

Par KA le samedi 26 décembre 2009, 08:01:00 - Jardin d'Y - Lien permanent

hyancinthes 3Les petits faits, une fois énoncés, je te propose d'attaquer la journée en nous rendant dans le Jardin d'Y, restant ainsi à l'abri, afin de détailler plus complètement deux petits bulbes que nous avions remarqués la semaine dernière au côté de l'Anthurium... Je veux te parler des Jacinthes... NB : l'entretien attendra encore un peu ! Le canal surtout ! En ce lendemain de Fêtes, je ne me sens pas non plus l'âme d'une journée de labeur. Je veux approfondir avec Toi, nos fiches afin d'être le plus complet possible dans nos différentes visites entreprises déjà la semaine passée...

Nous avons déjà vu les principales Actrices : voyons à présent les "rôles secondaires" : deux bulbes de Jacinthes qui ont perdu leur fleur dernièrement...

Nous en possédons deux...

La description de ces bulbes est la suivante :

hyancinthes 3 1

Jacinthe Hyacinthus Famille: Liliacées Origine: Régions est de la méditerranée Période de floraison: avril, mai, juin Couleur des fleurs: rose, rouge, bleu, blanc Exposition: soleil, mi-ombre Type de sol: léger, bien drainé, riche en humus Acidité du sol: neutre Humidité du sol: normal Utilisation: bordure, rocaille, massif, pot, jardinière Hauteur: 30 cm Type de plante: fleur Type de végétation: bulbe Type de feuillage: caduc Rusticité: rustique Plantation, rempotage: plantation en automne à 10 cm de profondeur Méthode de multiplication: division des bulbilles Taille: - Espèces, variétés intéressantes: - Hyacinthus 'Perle blanche' aux fleurs blanches - Hyacinthus 'Orange Boven' aux fleurs oranges - Hyacinthus 'Gipsy queen' aux fleurs jaunes Maladies et insectes nuisibles: la pourriture grise Toxicité: Les fleurs sont exquises dans la cuisine et la confiserie.N'hésitez à grouper de nombreux bulbes pour réaliser un bel effet, en les séparant d'une quinzaine de centimètres en tous sens. L'odeur des fleurs se remarque à plusieurs mètres.

hyancinthes 1

Retirez les bulbes une fois le feuillage séché, et laissez-les se reposer au frais avant de les replanter à l'automne suivante. Sachez que la floraison suivante sera de toute façon moins belle.

hyancinthes 1 2

Peut-on replanter un bulbe de jacinthe qui a été forcé à Noël ? Jetez votre bulbe, il est épuisé !

hyancinthes 2

Un peu d'histoire... La première Jacinthe est originaire de la région Est de la Méditerranée, selon la légende, c'est en Grèce qu'elle aurait été créée. Dans la mythologie, la Jacinthe serait née du sang de Hyacinthe, jeune homme tué par Zéphyr lors d'un lancer de disque. Apollon, peiné par cette tragédie, aurait faite naître une Jacinthe rouge du sang de Hyacinthe pour qu'il puisse revivre éternellement.

hyancinthes 3

Pendant longtemps, ces jolies fleurs étaient associées à l'élégance, mais aujourd'hui la Jacinthe évoque avant tout l'insouciance, elle aussi symbole de la simplicité.

hyancinthes 3 1

Elles proviennent, sans faire de pub d'une Jardinerie commençant par un "B"... Ce petit détour dans le Jardin d'Y ne s'arrête pas là : je t'invite à sortir afin de continuer pour définir les autres plantes du Jardin d'Y plus en détails...

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26 décembre 2012 3 26 /12 /décembre /2012 07:35

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Un nouveau week-end...

Par KA le samedi 26 décembre 2009, 07:35:00 - Généralités - Lien permanent

Bonjour ! Comment vas-tu ? Une semaine importante marquée par le jour de Noël, bien sûr, sans neige sur la Propriété pour ce jour là. Si non beaucoup de pluie, de brouillard, ce qui n'a pas empêché la semaine d'être riche en évènements... En rappelant la mise en bocaux des olives hier soir ! J'espère que ce petit cours improvisé des olives t'aura plu.

07:35 au compaq ! Le programme du week-end va encore être riche, du moins je t'en ai fait la semaine dernière l'inventaire. Si tu l'as bien marqué, nous irons faire un tour en forêt, entre autre. Le déplacement risque d'être quelque peu mouillé et humide. NB : pour les olives, je vais envisager de les déplacer et les mettre dans un endroit frais. Avant toute chose, je te rappelle les divers faits qui se sont déroulés dans la semaine à La Citadelle...

Dimanche 20/12/09. 20:05 / Les filles et M sont rentrés du cinéma ! Y est allée les chercher ! Depuis ton départ, et malgré tout, je me sens bien seul d'un coup ! Le week-end aura été certainement bien rempli !

Lundi 21/12/09; 06:00 / Il pleut, avec quelques grésilles. Ce qui fait fondre la neige sur les chaussées des deux chemins. Malheureusement, cette nuit, il faut craindre le verglas. 10:00 / Rendez-vous chez le garagiste pour les deux pneus avant de la Ka. 14:00 / Une coupure d'électricité s'est produite durant 10mn. Hier c'était le gel du compteur d'eau. Il est évident que je n'aurais rien pu faire pour la rétablir. NB : je ne regrette finalement pas les maigres photos du Jardin Blanc prises samedi : ce jour tout a fondu. 16:00 / E nous a fait des crêpes et elles sont toutes parties pour le goûter ! 19:00 / C'est l'heure des olives. 19:11 / Le neuvième bain des olives est réalisé. Il y a eu un petit souci pour les olives ! E est tombé, en soirée, sur notre toute première récolte de 1345 grammes, qui n'ont donc pas été baignées dans le tas ! Il me faut donc réfléchir à faire une autre série de bains.

Mardi 22/12/09. 05:30 / Ce matin, je dois aller travailler. Mon patron m'a appelé hier soir : rendez-vous pour 08:00. Les "marmottes" : je t'avais soufflé ce mot pour représenter la Petite Communauté ! Il est vrai que tout le monde se repose jusqu'à des 10:00 le matin ! Tout le monde est fatigué. E est malade depuis lundi soir, mais hier, elle a fait des crêpes : c'est dire que tout va mieux. Y, prise par ses fonctions, aura un rendez-vous en soirée. MA et sa copine MEG : on ne les voit pas de la journée ! Elles passent leur temps sur internet ou au téléphone ! M, lui, est plus calme : mais on ne le voit pas plus ! 06:23 au compaq / Sur la photo de l'Anthurium, prise ce we, on distingue deux petites Hyancinthes. Je m'aperçois que je ne t'en ai pas parlé. Je vais donc prévoir samedi de préparer une fiche pour elles. 07:11 / Je suis prêt à partir ! J'avais en quittant tout à l'heure, lancé une cafetière de 15 tasses, comme signe que... C'est assez marrant ces petites manies qui rappeleront le fait de certains évènements ! 07:20 / Je prends une dernière tasse de café ! 07:23 ! Je finis de me préparer. on se retrouve dès mon retour ! 14:05 / Je suis rentré à La Citadelle pour 12:45. Je suis en vacances cette fois-ci ! 15:00 / nous avons eu la visite de la belle-famille. Nous les retrouverons vendredi à midi pour le repas de Noël que nous organisons à La Citadelle cette année. Nous serons quand même une vingtaine de personnes à table ce jour là. 19:07 / C'est l'heure des olives. Le poids : 1080 + 1365 gr = Je tourne effectivement avec 2445 grammes. 19:21 / Dixième bain pour les olives réalisé. Je recherche un petit récipient en métal pour faire les olives oubliées, mais n'en trouve pas. J'envisage à leur propos de les faire baigner sur 12 jours + le nombre de jours depuis la cueillette avant le premier bain. J'ai encore trois jours devant moi pour étudier le coup pour chercher à récupérer la récolte. Si j'avais Marie 5.., elle saurait me dire !

Mercredi 23/12/09. Journée sous la pluie. En début d'après-midi, j'ai remplacé le robinet de la cuisine. Ce fait, je te l'avais souligné au mois d'août dernier, le jour où j'avais passé une heure à remplacer celui de la salle de bain. Le plombier n'aura mis qu'un quart d'heure pour celui qui depuis près de 18 mois nous a fait défaut : il est tout de même à remarquer qu'il ne fuyait pas et que c'est entre l'eau chaude et l'eau froide que la poignée avait cassé. Le système posé, cependant cette après-midi semble faire que le remplacement des robinets s'améliore : le remplacement est plus facile qu'il y a encore quelques années. C'est tant mieux d'un côté ! 19 :44 / heure du onzième bain des olives. C'est important car c'est l'avant dernier bain de notre "expérience". Y a, ce soir, acheté le fenouil et le coriandre : les ingrédients qui me manquaient pour samedi soir ! Ce seront les seuls évènement de ce 23 décembre !

Jeudi 24/12/09. 06:30 / levée pour un grand jour : ce soir le Réveillon ! J'ai mis en ordre notre programme du we : tout est presque paré ! Il me reste quelques finitions ! 16:43 / Il a plu toute la journée ! Il faisait trop bon pour qu'il neige ! C'est bien dommage... Le vent se lève : on dirait qu'une tempête se lève... Y, chargé du Comité des Fêtes du village n'a même pas envisagé de faire la tournée des Jardins pour récompenser le plus beau. Pour un Réveillon, il est heureux que nous le passions à La Citadelle comme chaque année. 19:06 / Douzième et dernier bain pour les olives ! Demain, un rendez-vous à ne pas manquer ! 19:30 / Le vent souffle et nous avons du redresser plusieurs fois le sapin extérieur ! Ce soir pour le réveillon, nous faisons une raclette !... Par contre une petite tâche à ce réveillon : mon mail m'est revenu : ta boîte mail est bloquée !...

Vendredi 25/1209. Aujourd'hui, repas avec 18 personnes à la maison. A et EL sont descendus de Clermont-Ferrand, passer la semaine avec nous. Le repas s'est très bien déroulé. 18:28 : tout le monde est parti. Y a accompagné A qui a pris la route pour raccompagner EL chez ses parents. Question de se retrouver en famille ! J'en ai profité pour préparer les olives ! Je t'en ai fait un petit résumé hier soir. C'était très intéressant et j'espère que tu en auras bien profité. J'ai hâte de me retrouver à demain. Je te souhaite, tout de même : un très joyeux Noël ! Je sais que la formule n'est pas inédite, mais je n'ai pas pu t'adresser de mail autrement pour te la souhaiter !

Comme tu peux le constater, je n'ai rien pu prévoir du point de vue entretien de la Propriété. Ce we, nous allons de nouveau éviter le canal. Il est des temps, comme celui-ci où l'on ne peut rien faire sur la Propriété ! Pourtant nous allons en faire, des choses, ce we !...

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25 décembre 2012 2 25 /12 /décembre /2012 23:24

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Les olives : le grand jour !

Par KA le vendredi 25 décembre 2009, 23:34:00 - Récoltes - Lien permanent

21Ce vendredi 25/12/09 est un grand jour pour La Citadelle. Autre que le jour de Noël, c'est le jour important de mettre nos olives qui depuis douze jours aujourd'hui ont baigné dans un bain d'eau salée à 10%. Voyons comme tu n'étais pas présent, comment l'opération s'est passée...

18:28 : je sais qu'il est trop tôt par habitude pour les olives, mais aujourd'hui, il faut tout préparer pour la mise en bocaux.

J'ai d'abord, retrouvé la recette de l'accompagnement de mes olives....

"Pour la saumure, j'ai réfléchi : ce sera celle là : Olives noires en saumure "Préparation pour 1 kilos d'olives noires. Laissez tremper les olives fraîchement cueillies dans l'eau froide 10 à 12 jours, en renouvelant l'eau chaque jour."

Ceci prononcé déjà le 13/12 était un début. J'y suis au bout de ces 12 jours...

"Préparation de la saumure : Dans une casserole, faites bouillir pendant 1/4 d'heure suffisamment d'eau salée à 10% pour recouvrir vos olives, ajoutez y une branche de thym (nous en avons dans le Jardin), quelques feuilles de laurier (nous en avons aussi), du coriandre et une branche de fenouil. Après avoir retiré du feu et laissé refroidir, utilisez cette saumure pour remplir jusqu'à 2 cm du bord vos bocaux contenants les olives . Avant de consommer, laissez reposer 2 à 3 semaines."

Déjà, il me faut prévoir au moins 5 bocaux de 0,5 L que j'ai en réserve.

1

19:00 : Je les nettoie ! Pour 19:08 : ils sont lavés essuyés et séchés

2

Pour 19:09 : ils sont assemblés.

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Ayant compté 2500 gr, j'avais donc prévu 5 bocaux de 0,5 L afin de contenir mon comptant d'olives. Passons à présent à la fameuse saumure... J'ai préparé les ingrédients : fenouil, coriandre, thym et... Sauge à la place du laurier...

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Je fais bouillir d'abord 1 L de préparation. L'opération de la saumure s'effectuera donc en deux temps. Le dosage est aléatoire : c'est mon tout premier ! Je fais bouillir : 19:27 !

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Pendant ce temps là, je vais chercher les olives, qui baignent, je le rappelle depuis 12 jours !

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19:34 : j'éteinds le feu sous la casserole d'1 L de saumure.

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Je laisse refroidir comme indiqué, pendant que mes olives sont entrain d'égoutter dans l'évier.

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Je prépare une seconde casserole avec 1L d'eau salée à 10 % précisément, et j'introduis les ingrédients. Je porte à ébullition.

10

Je prépare 2 pots de 0,5 L.

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Ensuite, je remplis les deux premiers pots d'olives.

12

Puis les deux suivants. Un pot vide pèse 438 gr ! Au vu des olives qui me restent, j'ai un doute sur le contenant de mes pots. Je contrôle et m'aperçois qu'ils ne font que 350 gr. Premier blème car je pensais que c'était des pots de 0,5 L alors que non. Un pot plein pèse : 618 gr (donc 180 gr d'olives).

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Je remplis le dernier pot : il me reste trop d'olives pour continuer ainsi.

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Je décide alors, de prendre dans la réserve, deux pots de 1 L que je lave essuie, et remplis avec le restant des olives les deux pots.

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J'en prépare un troisième. Ma saumure 2ème casserole bouillant, je l'éteins.

15 1

Finalement, je termine le restant d'olives dans le pot d'1L et j'en vide deux petits.

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Je me retrouve donc avec 3 pots d' 1 L et 3 petits de 350gr.

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En attendant que mes saumures refroidissent, je dépose dans le fait tout les 1345 gr d'olives tardives.

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Et je verse 1,5 L d'eau froide, donc 150 gr de sel. Je vais porter aussitôt le fait tout à son endroit habituel.

19

Pour revenir à nos olives en saumure, je remplis les trois petits pots de liquide et je les ferme aussitôt après.

20

Même chose pour les grands pots. A noter que de mes 2 litres de saumure, il doit m'en rester à peu près : 3 cuillers à soupe : ma dose était presque bonne.

21

Les 5 pots fermés, iront rejoindre les pots de confiture de mûres restants de ce début d'année. Je donne rendez-vous dans 15 jours, pour la dégustation. Les dosages d'ingrédients ayant été faits quelque peu au hasard, sans doute les olives auront-elles un goût légèrement différent d'un pot à l'autre.

Il est un fait : pour les olives tardives, je suis reparti pour encore onze bains avant de réitérer notre saumure... D'avoir fait les olives ce jour est remarquable pour un 25 décembre 2009. Encore plus la veille du week-end...

L'opération s'est terminée pour 20:43 au compaq !...

(Une pensée pour Marie 5..)...

A demain...

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20 décembre 2012 4 20 /12 /décembre /2012 18:13

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17:00 au compaq ! Un week-end qui s'achève !

Par KA le dimanche 20 décembre 2009, 18:13:00 - Généralités - Lien permanent

Beaucoup de partages ce week-end encore ! Tu as découvert encore un peu plus la Propriété, et le Jardin de Mary. Peu à peu tu fais partie de la Petite Communauté : comme on dit : "Tu fais aussi partie des meubles !". Aucune agressivité dans ces propos. Demain c'est l'Hiver qui vient nous rendre visite...

A la veille de ce 21 décembre, l'Automne nous aura joué encore un de ses tours préférés : le gel du compteur d'eau. Il n'y a pas eu de panique à La Citadelle, parce que tu pourras crier sur tous les toits : "Ce sont les olives qui ont remis l'eau !" Rassure-toi, elles n'auront pas souffert : toujours dans un bain à 10 % de sel ! Encore quelques heures, avant de nous quitter pour une nouvelle semaine. Tu resteras bien jusqu'au nouveau bain des olives, ce soir aux alentours des 19:00. Il y a encore le temps. De mon côté, cette semaine, je vais continuer de déneiger les autres chemins : il ne m'en reste que 2 à parachever ! Je suis aussi déçu de ce Jardin Blanc que j'aurais tant aimé te faire découvrir, car la neige n'a pas été au rendez-vous escompté ! J'aurais aimé te le montrer dans l'un de ces meilleurs jours et j'espère que courant de la semaine prochaine, cet état de fait puisse exaucer mon voeu le plus cher. Si j'en ai l'occasion, le week-end prochain, je t'emmenerai en promenade au travers de la forêt à l'arrière de La Citadelle, bien sûr, après l'entretien du Jardin de Mary : te rappelles-tu ?... Le canal ! Et oui ! L'objectif n'est pas encore atteint ! Le Plan Neige est venu perturber le courant de l'entretien, mais le but est au final de le parachever, même s'il fait "un peu froid" dehors ! Comme tu as pu le remarquer, une fois bien couvert, on ne risque rien, mis à part les doigts en mousse, mais la petite pause "café chaud" effectuée, tout repart sur les chapeaux de roues !... C'est que l'on en fait, même en quatre heures de temps ! Pour ce qui est des deux chemins, je vais tâcher de les faire en ton absence, afin de te faire découvrir autre chose , comme la forêt, je te l'ai dit, et autres caractéristiques du Jardin de Mary. Sais-tu qu'il y a du thym, de la lavande aussi ? Je te montrerai un pied de vigne qui a poussé sur la Propriété : il est sauvage, et tout seul mais il fait ses raisins tous aussi petits que lui, mais ils sont savoureux... La semaine prochaine, nous allons entreprendre de récupérer un jeune plant d'olivier : j'ai remarqué que celui que j'avais découvert (le numéro 2 de la Propriété) avait des jeunes pousses en son pied. Nous le déterrerons, puis le rempoterons et pourquoi pas le replanterons en son temps dans le Jardin arrière. Ce ne sera certainement pas pour en récupérer les olives d'ici à une dizaine d'années, non ! Mais par envie de nous rapprocher un peu de nos Amis Fruitiers au sein de La Citadelle ! Cette jeune pousse portera ton prénom ! C'est l'un des évènements de la semaine prochaine : tu verras que tu ne chômeras pas ! J'ai tant à te faire découvrir, qu'il me faut quand même du temps pour le faire ! Ce temps qui n'existe pas dans le Jardin, car nous ne partageons, ensemble, que quelques brides (samedi et dimanche) sur la Propriété ! J'espère que tu t'y sens à l'aise : tu es ici chez Toi !

17:34 au compaq ! Je t'offre un café !...

Et ces fameux outils que je ne t'ai pas encore montrés : certainement là aussi, la semaine prochaine !... Comme tu le vois, je ne suis pas pressé : une brouette, un râteau, une pioche... Ce ne sont que des outils courants ! Il n'y a rien d'extraordinaire là dedans, je le sais bien !

Demain c'est l'Hiver, sans doute, mais dans 4 jours Noël !... Nous n'y sommes pas encore, mais nous y pensons de plus en plus ! Cette année, les enfants étant grands, nous songeons à faire dans l'utile ! Là encore, je ne m'étendrai pas ! A chacun ses possibilités ! Y et moi faisons dans le Social et nous connaissons les diverses difficultés de beaucoup de personnes ! Ceci est un autre débat : important, certes, mais très particulier, comme chaque cas l'est malheureusement ! Il ne peut y avoir de généralité dans ce genre de débat ! Je ne m'étendrai pas là non plus !

17:57 au compaq ! Le temps passe trop vite ! Dans une heure, les olives !

Les filles sont au cinéma avec M.

Y fait sa belote en ligne et nous, Toi et moi, envisageons déjà le programme de la semaine prochaine... 1/ Sujets développés ce jour : un petit état des lieux de nos plantes "malades" ! 2/ Mise en bocaux de nos olives ! Evènement de première à suivre de très près ! 3/ Récupération d'une jeune pousse d'olivier : promesse à tenir ! 4/ Sortie : promenade en forêt, découverte du thym et de la lavande... 5/ Actualités diverses sur la Propriété (le petit pied de vigne, entre autre...) !

Le programme de la semaine prochaine semble chargé mais déjà j'ai hâte de te retrouver !

18:34 au compaq ! Par précaution, nous avons conforté le calfeutrement du compteur d'eau, et rempli une bouteille d'eau d'un litre et demi afin de prévenir demain, d'un éventuel nouveau dégel à l'eau chaude ! Espérant par de là, ne pas avoir à nous resservir de l'eau du bain des olives : salvateur ce jour !... A noter ce matin que seule E était au courant, et personne ne l'aurait été si nous n'en avions dit deux mots ! Tout le monde a été surpris, certes, mais sans plus ! C'était dire que la remise de l'eau a été bien conduite !

Je te tiendrais bien sûr,au courant des évènements de la semaine, par une petite lettre que je posterai vendredi soir ! Si l'on ne se revoyait pas jusqu'à samedi prochain, je te souhaite dors et déjà de passer un merveilleux réveillon de Noël, à Toi, mais aussi à tous les Tiens.

18:51 au compaq ! Avec approximativement dix minutes d'avance, et un demi litre d'eau en moins, je déclare ouverte la séance du changement de bain des olives !

18:59 ! L'opération s'est assez bien passée : ce huitième changement de bain ne pouvait pas mieux être ovationné ce jour par le succès remporté ce matin par son prédécesseur !...

19:10 ! C'est l'heure de se dire "au revoir " ! Je te souhaite une agréable semaine, et au plaisir de ta visite, le week-end prochain ! Je t'enverrai sans doute un mail, si je retrouve ton adresse, le 24 au soir !... Bises !...

Commentaires
1. Le mardi 22 décembre 2009, 16:31:15 par Humour noir
Bonjour Ka
Bientôt les vacances pour moi aussi....
Un petit passage pour te souhaiter à toi et tout tes proches un joyeux noël et de bonne fêtes de fin d'année!
2. Le mercredi 23 décembre 2009, 17:36:28 par Mandarine
Et oui KA.....
Automne doit être une méchante saison puisque tu l'écris.
Je te souhaite un Hiver plus heureux.
Un régime de bananes...m'insulte sur un autre blog.....
Juste retour des choses..?
Peut-être..........
La rancune est tenace......
Je vais passer un noël tristement...avec mes enfants.
Et te souhaite une bonne continuation.
(Notre vie n'est pas faite pour régler nos comptes personnels mais pour lui rendre au centuple ce qu'elle nous a donné).
Bon Noël.
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20 décembre 2012 4 20 /12 /décembre /2012 16:52

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Le chlorophytum.

Par KA le dimanche 20 décembre 2009, 16:52:00 - Jardin d'Y - Lien permanent

chlorophytumVoici pour ce dimanche (16:39 au compaq !) le dernier spécimène de plante dont j'ouvre une fiche. Tout comme l'asparagus, cette plante nous a suivi durant beaucoup d'années. Je pense qu'il me fallait la mettre en évidence, aujourd'hui. Il y a quelque peu, ses retombées étaient plus nombreuses, c'est pour cela aussi que nous l'avons déposée sur un meuble, en hauteur...

Le chlorophytum fait quasiment partie des meubles. Cela fait sans doute 16 ans aujourd'hui que nous vivons à La Citadelle, et je peux dire que notre alliance, si je puis dire, avec le chloro, doit remonter à une vingtaine d'année. C'est dire qu'il doit être objet de boutures et de boutures...

La descrition du chloro est la suivante :

Nom commun: Phalangium, phalangère, plante araignée famille: Liliacées Origine: Cette plante est originaire d'Afrique du Sud et fut introduite en Europe vers le milieu du XIXe siècle. Signification : du latin : "plante verte". Toxicite: Plante peu toxique - mais peut provoquer des problèmes digestifs chez les chats. Description: Les chlorophytums produisent des touffes de feuilles souples, lancéolées et arquées. En période de croissance, des stolons sortent d'entre les feuilles. Ils produisent des plantules qui émettent des racines dés qu'ils ont pris forme. Les stolons se recourbant vers la terre, les plantules s'enracinent naturellement quand elles sont en contact avec un substrat. Cette espèce vit de nombreuses années.

floraison Les chlorophytums produisent de petites fleurs en étoile, blanches, à 6 pétales au bout des stolons qui apparaissent en été. Elles sont éphémères, très rapidement remplacées par de petites plantules. Une jeune plante qui ne mesure que 10 cm peut déjà produire des hampes florales et de petites rosettes de feuilles. Pour les provoquer, on peut espacer les arrosages et laisser la plante sécher légèrement pour la stimuler.

Croissance Les chlorophytums atteignent généralement 25 cm de hauteur. Les feuilles mesurent de 30 à 60 cm et les stolons, de 40 à 60 cm. Les plantes forment rapidement de fortes masses de feuilles.

Utilisation Cette plante est particulièrement décorative quand les stolons retombent de tous les côtés. On aura donc intérêt à surélever le pot. Ce sont également de très gracieuses plantes à suspendre. Etant donné sa propension à former de très fortes masses de verdure en prenant de l'âge, il est aussi intéressant de cultiver cette plante dans de très grands bacs pouvant servir de séparations dans une pièce.

Soins Le chlorophytum exige une pleine lumière pour conserver un feuillage vivement panaché. Un peu d'ensoleillement lui fera même du bien, surtout en hiver. Par contre, éviter les fortes insolations du soleil de midi en été, qui pourraient brûler les feuilles.

Supprimez les feuilles mortes. Avec des ciseaux, enlevez les parties abîmées sans couper la partie saine. Si les pointes des feuilles brunissent, coupez au ras du tissu sain sans l'entailler. Nettoyez régulièrement les feuilles en les vaporisant partout, avec de l'eau tiède et à une distance de 15 cm.

Les températures habituelles d'une habitation conviennent toute l'année, 18°C étant une température idéale. Au-delà, bassinez de temps en temps la plante pour lui procurer un peu de fraîcheur. En hiver, la plante peut supporter des baisses de températures mais ne pas l'exposer au-dessous de 7°C.

Durant la période de croissance, arrosez généreusement pour que le compost soit toujours humide mais non complètement détrempé. Ne laissez pas d'eau stagner dans la soucoupe. Cette plante étant très résistante, une sécheresse accidentelle ne la mettra pas en danger mais ternira le feuillage et pourra faire brunir définitivement les pointes des feuilles. Elle récupèrera très vite quand on reprendra des arrosages réguliers. Du mois d'octobre au mois de mars, arrosez moins, de manière à bien humidifier le mélange à chaque arrosage mais en le laissant sécher sur quelques centimètres entre chaque nouvel apport. Adaptez toutefois les arrosages aux températures ambiantes. Il est bien évident qu'un hivernage à la fraîcheur donnera lieu à des arrosages beaucoup plus parcimonieux qu'à la chaleur.

Effectuez un apport d'engrais liquide ordinaire tous les 15 jours de juin à septembre seulement pour les jeunes plantes n'ayant pas émis de stolons. Celles qui en ont produit auront besoin d'engrais toute l'année.

Effectuez de préférence le rempotage en mars ou en avril, mais il peut arriver qu'on ait à rempoter un chlorophytum n'importe quand dans l'année. Il faut prévoir beaucoup d'espace aux racines tubéreuses que produit la plante. La motte doit s'arrêter à 2,5 cm du bord du pot. On rempotera la plante quand les racines auront soulevé le mélange jusqu'au bord et qu'il ne sera plus possible d'arroser dans de bonnes conditions. Utilisez un compost à base de terreau. Un mélange de terreau et de terre franche donne également de bons résultats. Problèmes Maladies et erreurs de culture Les feuilles brunissent aux extrémités et les couleurs sont pâles. Le compost est trop sec, arrosez plus régulièrement. Ses symptômes peuvent signifier aussi que la plante est en situation ensoleillée trop brûlante.

Les pointes des feuilles jaunissent et la plante semble fatiguée quand elle a besoin d'engrais ou qu'il est plus que temps de la rempoter.

Le feuillage perd ses contrastes et devient fade. Manque de lumière.

Le centre de la plante pourrit. Excès d'arrosage. Laissez sécher et si la plante se remet, ayez la main moins lourde à l'avenir.

La croissance est faible, les feuilles sont ratatinées et sèches. La plante a trop chaud, il faut lui trouver un emplacement un peu plus frais.

Les feuilles deviennent transparentes et blettes. La croissance s'arrête. La plante a trop froid. Elle risque même d'être gelée. Il ne faut pas l'exposer à des températures inférieures à 7°C. Parasites Les feuilles sont ternes et grisâtres avec des filaments au-dessous. Attaque d'araignées rouges favorisée par un air trop sec. Pulvérisez un acaricide ou un insecticide systémique. Augmentez le degré d'humidité de l'air, ne serait-ce que par des bassinages, pour éviter de nouvelles attaques. Multiplication Prélevez des plantules avec ou sans racines, mais ayant déjà des feuilles de 5 à 7,5 cm minimum. Coupez les feuilles inférieures qui risqueraient de pourrir. Mettre les plantules ayant des racines dans un bocal d'eau et les rempoter lorsque celles-ci auront atteint 2,5 cm. Pour les plantules sans racines, les plonger dans de la poudre d'hormones de bouturage et les planter dans un mélange humidifié de tourbe et de sable. La lumière doit être moyenne et les températures, de 18° au moins. Le système radiculaire se développera rapidement si le mélange est maintenu humide. 6 à 8 semaines plus tard, les rempoter en pot de 8 cm et les traiter en sujets adultes.

Une autre méthode se rapproche du marcottage aérien et de la reproduction naturelle de la plante. Elle consiste à empoter les plantules tout autour de la plante mère, sans les détacher de celle-ci. Il faut assurer un bon contact aux plantules avec le compost en les fixant avec un fil de fer plastifié. Après 6 semaines, les plantules doivent être suffisamment enracinées pour être séparées de la plante mère en sectionnant le stolon. Cette méthode est très efficace mais exige beaucoup de place.

Ici, encore beaucoup d'informations sur l'espèce. Je remercie jardins-intérieurs.com pour ces dernières;

Je tiens bien sûr le sujet ouvert pour tout évènement à venir...

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20 décembre 2012 4 20 /12 /décembre /2012 16:37

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L'asparagus.

Par KA le dimanche 20 décembre 2009, 16:37:00 - Jardin d'Y - Lien permanent

asparagusC'est fou l'intérêt soudain pour ces plantes parmi lesquelles nous vivons ! L'importance est de mise lorsque nous apprendrons que toutes sont anti-pollution. Le choix d'Y est-il donc écologique ?... Il est certain que nous nous trouvons sur un Site tendant vers cette nuance ! Mais à La Citadelle, même si notre Petite Communauté semble quelque peu isolée du monde, bien que nous soyons en compagnie particulière avec d'autres Petites Communautés, nous ne sommes pas si seuls que cela le semble !...

L'asparagus est l'une des plantes que nous possédons depuis presque toujours. Il s'agit pour ce jour certainement de multiples repousses que nous avons faites depuis quelques années. Il est vrai que cette plante nous a suivi depuis fort longtemps. J'ouvre une fiche la concernant, dont la description est la suivante :

famille: Liliacées Origine: Ces plantes furent récoltées pour la première fois en Afrique du sud à la fin du XIX. Toxicite: Toute la plante est toxique y compris les baies. Attention aux jeunes enfants et aux animaux. Description: Le genre asparagus (asperge) comprend un grand nombre d'espèces et de variétés caractérisées par la délicatesse de leur feuillage plumeux. En fait, il ne s'agit pas de vraies feuilles, mais de rameaux modifiés ou de cladodes. La plupart des espèces sont pourvues de racines tubéreuses. Certaines présentent de minces tiges enchevêtrées, et d'autres, des frondes plumeuses qui émergent d'un point central et évoquent vaguement les frondes d'une fougère.

L'asparagus décline souvent au bout de 3 ou 4 ans. Les vieilles plantes peuvent malgré tout encore durer, même si elles ne sont plus aussi belles. floraison

Les asparagus donnent de minuscules fleurs blanches à la fin de l'été ou au début de l'automne. Elles sont parfois parfumées et se transforment souvent en petits fruits rouges, oranges ou pourpres. Croissance

Toutes les variétés d'asparagus croissent rapidement et poussent en un temps record. Ces plantes peuvent produire une bonne douzaine de nouvelles frondes par an. utilisation

Les asparagus se plaisent en culture mixte et ils contrastent agréablement au milieu d'espèces à feuilles larges. Les espèces et les variétés à port retombant se cultivent bien en suspension ou sur une étagère haute. A noter qu'une véranda est un endroit idéal pour les asparagus qui apprécient une bonne lumière ainsi qu'une certaine fraîcheur en hiver. La plante apprécie d'être sortie en été dans un endroit ombragé mais chaud. Soins

L'asparagus exige d'être placé à la lumière mais doit être abrité des rayons directs du soleil qui pourrait brûler les feuilles.

Les asparagus ne requièrent que peu de soins. Supprimez les tiges brunies et rabattre éventuellement quand elle est trop désordonnée ou que les rameaux manquent de vigueur.

La température ambiante convient l'été. En hiver, dans une pièce chauffée, l'humidité doit être élevée et l'aération, excellente. Un local frais et clair convient encore mieux pour l'hivernage de l'asparagus à condition que la température ne descende au-dessous de 8°. L'asparagus supporte mal des températures excédent 21° sauf ventilation excellente et humidité atmosphérique importante.

Pendant la période de croissance, arrosez copieusement. Mouillez largement le compost puis le laissez s'assécher légèrement avant l'apport suivant. L'asparagus possède de grosses racines charnues lui permettant d'emmagasiner de l'eau et des éléments nutritifs). Il ne faut jamais laisser d'eau stagner dans la soucoupe. En hiver, arroser très modérément. Il faut simplement éviter le dessèchement complet du mélange

Durant la période de croissance, effectuez un apport d'engrais liquide ordinaire tous les 15 jours.

Il faut surveiller les racines de la plante qui peuvent rapidement remplir le pot, chasser le compost et la placer dans une situation périlleuse. Lors du rempotage, au printemps, utilisez un pot suffisamment grand pour permettre aux racines d'être à l'aise. Un mélange à base de terreau convient parfaitement. Ne pas remplir le pot jusqu'au bord car les racines vigoureuses finiraient par faire déborder le mélange. Problèmes Maladies et erreurs de culture Les feuilles jaunissent et la plante se dégarnit à la base quand elle manque d'eau, d'engrais, de lumière, ou que l'atmosphère est trop sèche. Vérifiez le terreau, l'emplacement et la nourriture.

Les folioles tombent si la plante est exposée à des températures trop basses.

Une plante qui s'est desséchée a besoin d'être ranimée. Coupez les tiges au ras du sol avec de bons ciseaux. Trempez le pot dans un seau d'eau jusqu'à ce qu'il ne sortent plus de bulles. Laissez s'égoutter puis gardez au frais (13°) jusqu'à l'apparition de nouvelles pousses. Parasites Les feuilles jaunissent et tombent et on observe des filaments au-dessous. Araignées rouges. Pulvérisez un insecticide systémique et augmentez le degré d'humidité de l'air par des bassinages, par exemple.

Les cochenilles font parfois leur apparition en suçant la sève des plantes et en les affaiblissant. Les ôter avec un tampon imbibé d'alcool à brûler ou d'alcool dénaturé ou pulvérisez un insecticide systémique en cas de forte attaque. Multiplication L'asparagus se reproduit d'ordinaire par division des touffes au printemps. Bien enlever les restes de l'ancien mélange et divisez à l'aide d'un couteau parfaitement tranchant et propre. Plantez chaque touffe dans un pot de 8 cm rempli de terreau. Entretenir comme une plante adulte.

Je maintiens, dirais-je, ouvert cette fiche en cas d'évènements nouveaux...

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20 décembre 2012 4 20 /12 /décembre /2012 16:00

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Le ficus.

Par KA le dimanche 20 décembre 2009, 16:00:00 - Jardin d'Y - Lien permanent

ficus vertficus bicoloreJe devrais parler ici des ficus, puisque le Jardin d'Y en compte deux...

J'ouvre une fiche relative à ce genre de plantes. Tirée des informations de Aujardin.com, la description du ficus est la suivante :

Figuier pleureur Ficus benjamina Famille: Moracées Origine: Inde Période de floraison: toute l'année Couleur des fleurs: blanc Exposition: lumière vive, surtout pour les variétés au feuillage panaché Type de sol: terreau Acidité du sol: neutre Humidité du sol: normal Utilisation: pot, jardinière Hauteur: 3 m en appartement, plus de 30 m dans la nature Type de plante: plante verte d'intérieur Type de végétation: vivace à l'intérieur Type de feuillage: persistant Rusticité: entre 15°C et 20°C toute l'année Plantation, rempotage: printemps Méthode de multiplication: semis au printemps, bouturage en été Taille: - Espèces, variétés intéressantes: Le genre comprend plus de 800 espèces nombreuses variétés aux feuilles de formes et de couleurs différentes - Ficus 'Golden king' au feuillage panaché vert et blancMaladies et insectes nuisibles: les araignées rouges, les cochenillesToxicité: le feuillage et la sève sont toxiquesUn classique que l'on rencontre très souvent à la maison. Il ne pose guère de difficulté, du moment que vous le disposez dans un endroit lumineux, sans soleil direct. Il appréciera également un apport d'engrais au printemps et en été, ainsi qu'une brumisation de son feuillage les jours les plus chaud.

Pour les arrosages, pas d'excès surtout pendant la période hivernale. Préférez une eau non calcaire.

Vous pouvez sortir votre arbre pendant la période estivale de mi-mai à septembre.

Pourquoi les feuilles de mon ficus tombent-elles ? Ce problème est très souvent rencontré par les propriétaires de ficus, il est souvent du dans un premier temps, à la modification de son environnement, soit le passage du magasin ou de la serre d'où il vient à votre appartement ou souvent, il y a moins de lumière et une plus grosse chaleur, sèche qui plus est. Donnez-lui de la lumière, et ne l'installez pas à côté d'un radiateur.

Évitez donc en conséquence les déplacements du bac, une fois qu'il s'est adapté à son environnement.

Il est également sensible au coups de froid et au courant d'air, toute variation brusque de la température.

Pourquoi les feuilles de mon ficus jaunissent-elles ? Attention aux excès d'eau, laissez la terre séchée en surface entre deux arrosages, surtout l'hiver.

Prenez garde aux bacs à réserve d'eau ou les racines finissent toujours par arriver, et dans ce cas le ficus ne supporterait pas d'avoir constamment les pieds dans l'eau. De même pour les dessous de pot.

Le saviez-vous ? Tous les ficus produisent un liquide blanc que l'on appelle du latex.

Dans la nature, les graines de ficus germent parfois sur un arbre dans le creux d'une branche, et démarrent ainsi leur vie en se développant comme une plante épiphyte. Les années suivantes, les racines aériennes du ficus vont descendre et rejoindre le sol, et le ficus finira par étouffer l'arbre hôte.

Je ne remercierai jamais assez le Site dont j'extrais ces informations !

Bien qu'étant la cible des chats, jouant avec la terre, nous avons trouvé la parade pour chacun des ficus : l'un avec les pelures d'orange et l'autre avec des morceaux de pots en terre cassés. Je te l'ai déjà montré il y a quelques temps.

Je maintiens le sujet ouvert en cas de nouvel évènement les concernant...

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